不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质等，“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。而碳钢主要指碳的质量分数小于2.11%的铁碳合金。有时也称为普碳钢或碳素钢。那么不锈钢与碳钢的区别有哪些呢？为什么克劳德会选用不锈钢为原材料而不是碳钢呢？

  经科学统计不锈钢有高的电阻率，约为碳钢的5倍；大的线膨胀系数，比碳钢大40%，并随着温度的升高，线膨胀系数的数值也相应地提高；低的热导率，约为碳钢的1/3。克劳德选择的是6Cr13不锈钢，又叫马氏体不锈钢。这种材料表面光洁度高，有较高的硬度适合生产出优质的刀片，而奥氏体和铁素体不锈钢不能通过热处理方法提高硬度。马氏体不锈钢可以通过固溶强化，使表面硬度达到HRC50以上，所以在制做不锈钢刀片时采用这种马氏体不锈钢。克劳德全国热线：400-9915-887